Dusičnany ve vodě: limit 50 mg/l, rizika pro kojence a co (ne)umí filtrační konvice

28.10.2026

Dusičnany ve vodě nevidíte, necítíte a neochutnáte. Přesto jsou jedním z nejdůležitějších údajů v rozboru vody – hlavně pokud máte studnu a malé dítě. A protože prodáváme filtry, řekneme to na rovinu hned na začátku: běžná filtrační konvice dusičnany spolehlivě neodstraní. V článku najdete, co dusičnany jsou, jaké limity platí a co na ně opravdu funguje.

Autor: Pavel Novotný, zakladatel Filtrydokonvice.cz · Aktualizováno 28. 10. 2026 · Čtení na 8 min

Ve zkratce

Nejvyšší mezní hodnota dusičnanů v pitné vodě je podle vyhlášky č. 252/2004 Sb. 50 mg/l, u dusitanů 0,5 mg/l.
Balená kojenecká voda smí mít podle vyhlášky č. 275/2004 Sb. nejvýše 10 mg/l dusičnanů.
Nejcitlivější jsou kojenci krmení umělou výživou – u nich mohou dusičnany přispět ke vzniku methemoglobinémie.
Filtrační konvice dusičnany spolehlivě neodstraní. Převaření je naopak zvýší, protože se část vody odpaří.
Dusičnany snižuje reverzní osmóza, anexový iontoměnič nebo destilace. U studny je základ rozbor v akreditované laboratoři.

Co jsou dusičnany ve vodě a odkud se berou

Dusičnany (chemicky NO₃⁻) jsou sloučeniny dusíku. V přírodě jsou běžné – rostliny je potřebují k růstu, a proto jsou hlavní složkou průmyslových hnojiv. Do podzemní vody se dostávají hlavně:

z hnojení polí a zahrad (průmyslová hnojiva, hnůj, kejda),
z žump, septiků a netěsné kanalizace,
z chovu zvířat v blízkosti zdroje vody.

Dusičnany se ve vodě rozpouštějí a voda je přes půdu snadno odnese do mělkých podzemních vrstev. Proto se s nimi nejčastěji setkáte u mělkých domovních studní v zemědělských oblastech nebo blízko žumpy.

Blízcí příbuzní dusičnanů jsou dusitany (NO₂⁻). Vznikají z dusičnanů za určitých podmínek – například ve stojaté vodě s nedostatkem kyslíku. Jsou toxičtější, a proto pro ně platí mnohem přísnější limit.

Dusičnany ve vodě: jaké limity platí v Česku

Požadavky na pitnou vodu stanovuje vyhláška č. 252/2004 Sb. Pro dusičnany a dusitany v ní platí tzv. nejvyšší mezní hodnoty – tedy limity, jejichž překročení vylučuje použití vody jako pitné.

Ukazatel	Limit	Předpis
Dusičnany v pitné vodě	50 mg/l	vyhláška 252/2004 Sb.
Dusitany v pitné vodě	0,5 mg/l (na výstupu z úpravny 0,1 mg/l)	vyhláška 252/2004 Sb.
Součtová podmínka	dusičnany ÷ 50 + dusitany ÷ 3 ≤ 1	vyhláška 252/2004 Sb.
Dusičnany v balené kojenecké vodě	10 mg/l	vyhláška 275/2004 Sb.
Dusitany v balené kojenecké vodě	0,02 mg/l	vyhláška 275/2004 Sb.

Stejnou hodnotu 50 mg/l pro dusičnany doporučuje i Světová zdravotnická organizace (WHO). Podle ní je limit nastavený tak, aby chránil nejcitlivější skupinu – kojence krmené z láhve.

Dusičnany ve vodě v číslech: do 10 mg/l limit kojenecké vody, 50 mg/l nejvyšší mezní hodnota pro pitnou vodu, nad 50 mg/l nevyhovuje — Jak číst výsledek rozboru vody u dusičnanů.

Proč jsou dusičnany rizikem hlavně pro kojence

V těle se část dusičnanů může přeměnit na dusitany. Ty mění krevní barvivo hemoglobin na methemoglobin, který neumí přenášet kyslík. U dospělých tělo tento proces zvládá. U malých kojenců – podle hygieniků hlavně do zhruba tří měsíců věku – je ochrana organismu slabší, a proto jsou nejcitlivější skupinou. Riziko se týká především dětí krmených umělou výživou připravenou z vody s vysokým obsahem dusičnanů.

Co z toho plyne v praxi:

Voda z veřejného vodovodu musí limit 50 mg/l splňovat a vodárny ji pravidelně kontrolují.
U vlastní studny za kvalitu vody odpovídáte sami. Bez rozboru nevíte, kolik dusičnanů v ní je.
Pro přípravu kojenecké stravy používejte vodu, o které víte, že vyhovuje – například balenou vodu označenou jako vhodná pro přípravu kojenecké stravy. Konkrétní postup vždy konzultujte s pediatrem.

Víc o vodě pro nejmenší najdete v článku Filtrovaná voda a děti.

Co filtrační konvice umí – a co poctivě neumí

Teď ta nepříjemná, ale důležitá část. Filtrační konvice (včetně našich Wessper) je navržená na vodu z veřejného vodovodu. Její náplň tvoří aktivní uhlí a iontoměničová pryskyřice, která snižuje tvrdost vody.

Konvice umí:

snížit chlor a jeho pach,
snížit tvrdost vody a vodní kámen,
zachytit část těžkých kovů,
zlepšit chuť vody, kávy a čaje.

Konvice spolehlivě neumí:

odstranit dusičnany a dusitany – náplň na ně není navržená a výrobce u ní jejich snížení neuvádí,
odstranit bakterie a viry – konvice není sterilizátor,
udělat z nevyhovující vody ze studny vodu pitnou.

Proč? Dusičnany jsou ve vodě rozpuštěné jako záporně nabité ionty. Aktivní uhlí na ně prakticky nepůsobí. Iontoměnič v konvici je určený na vápník a hořčík, tedy na jiné ionty. Na dusičnany je potřeba speciální typ iontoměniče s dostatečnou kapacitou – a ten se do malé kazety v konvici nedává.

Pozor: Pokud vám někdo tvrdí, že běžná konvice „odstraní dusičnany“, chtějte vidět výsledky nezávislého testu s konkrétními čísly. My to o našich filtrech netvrdíme.

Co dusičnany ve vodě skutečně sníží

Reverzní osmóza

Systém s polopropustnou membránou, obvykle pod dřezem. Podle Penn State Extension zachytí zhruba 83–92 % dusičnanů. Upravuje vodu jen pro jeden kohoutek a vyžaduje pravidelnou výměnu předfiltrů a membrány. Srovnání s konvicí najdete v článku Filtrační konvice, nebo filtr pod dřez.

Anexový iontoměnič

Speciální náplň, která vyměňuje dusičnany za jiné ionty (typicky chloridy). Používá se jako celodomovní úprava vody ze studny. Potřebuje regeneraci solí a odborný návrh podle rozboru vody.

Destilace

Funguje spolehlivě, ale je pomalá a energeticky náročná. Hodí se jen na malé množství vody.

Co nefunguje

Převaření. Dusičnany se varem neodpaří. Odpaří se část vody, takže koncentrace dusičnanů ve zbytku stoupne. Víc o rozdílu mezi filtrováním a převařením v článku Filtrovaná, nebo převařená voda.
Aktivní uhlí a filtrační konvice. Spolehlivě nesníží.
Běžný změkčovač vody. Zachytává vápník a hořčík, ne dusičnany.

Máte studnu? Postup krok za krokem

Postup při dusičnanech ve studni: rozbor vody, hledání zdroje, volba řešení, opakovaný rozbor — U studny začíná všechno rozborem.

Nechte udělat rozbor vody v akreditované laboratoři. Minimálně dusičnany, dusitany, amonné ionty a mikrobiologii (E. coli, koliformní bakterie, enterokoky). Výsledky porovnejte s vyhláškou 252/2004 Sb.
Hledejte zdroj. Je studna blízko žumpy, septiku, hnojiště nebo pole? Je dobře utěsněná proti povrchové vodě? Často pomůže už oprava studny nebo vyvezení žumpy.
Zvolte úpravu podle výsledků. Při mírném překročení může stačit reverzní osmóza na pitnou vodu v kuchyni. Při vysokých hodnotách a pro celý dům anexový iontoměnič. Poraďte se s odbornou firmou.
Rozbor opakujte. Obsah dusičnanů se mění s ročním obdobím, srážkami a hnojením okolních polí. Ověřte také, že zvolená úprava opravdu funguje.

Další problémy vody ze studny (železo, mangan, tvrdost, písek) řeší náš průvodce filtrací vody ze studny.

Máte vodu z vodovodu? Jak zjistit obsah dusičnanů

Většina vodáren zveřejňuje výsledky rozborů vody na svém webu – často i podle obce nebo části města. Hledejte ukazatel „dusičnany“ v mg/l. Pokud ho nenajdete, napište svému dodavateli vody, údaje vám poskytne.

Voda z veřejného vodovodu musí limit 50 mg/l splňovat. Je pitná a pravidelně kontrolovaná – proč ji přesto spousta lidí nepije, rozebíráme v článku Voda z kohoutku je v pořádku.

Kdy filtrační konvice dává smysl

Pokud vaše voda z vodovodu limity splňuje a vadí vám chuť, pach chloru nebo vodní kámen, je filtrační konvice přesně to správné řešení. Na to je navržená a to dělá dobře:

Voda cítí chlorem. Aktivní uhlí ve filtru Wessper AquaMax chlor a jeho pach snižuje. Jeden filtr vydrží 200 litrů nebo 30 dní.
Na čaji je blanka a konvice se zanáší. Iontoměničová pryskyřice snižuje tvrdost vody, takže se méně usazuje vodní kámen.
Chcete přestat kupovat balenou vodu. Filtrovaná voda vyjde na 0,36–0,42 Kč za litr podle velikosti balení filtrů.

Do dveří lednice se vejde plastová D3 SLIM za 399 Kč, na poličku skleněná D2 Borosilicate za 999 Kč. Všechny modely najdete v kategorii filtrační konvice.

Jedna věc platí vždy: filtr nedělá z nevyhovující vody vodu pitnou. Pokud rozbor ukáže dusičnany nad limitem, konvice není řešení – a to ani v kombinaci s převařením. Takovou vodu nepoužívejte pro kojence, řešte zdroj znečištění a odbornou úpravu vody. U vody z vodovodu, která limity splňuje, je naopak filtrační konvice jednoduchý a levný způsob, jak ji pít s chutí.

Plnění filtrační konvice vodou z vodovodu u kuchyňského dřezu — Filtrační konvice je určená pro vodu z veřejného vodovodu.

Časté otázky

Jaký je limit dusičnanů v pitné vodě?

Podle vyhlášky č. 252/2004 Sb. je nejvyšší mezní hodnota dusičnanů v pitné vodě 50 mg/l a dusitanů 0,5 mg/l. Současně musí platit, že dusičnany děleno 50 plus dusitany děleno 3 je nejvýše 1.

Odstraní filtrační konvice dusičnany?

Ne spolehlivě. Náplň konvice s aktivním uhlím a iontoměničem je navržená na chlor, tvrdost vody a kovy, ne na dusičnany. Na dusičnany je potřeba reverzní osmóza, anexový iontoměnič nebo destilace.

Pomůže převaření vody proti dusičnanům?

Ne. Dusičnany se varem neodpaří. Odpaří se část vody, a koncentrace dusičnanů ve zbývající vodě se tak zvýší.

Jaká voda je vhodná pro kojence?

Balená kojenecká voda smí mít podle vyhlášky č. 275/2004 Sb. nejvýše 10 mg/l dusičnanů. U vody ze studny bez rozboru buďte opatrní. Konkrétní postup při přípravě kojenecké stravy konzultujte s pediatrem.

Jak zjistím, kolik dusičnanů mám ve vodě?

U vody z vodovodu se podívejte na web své vodárny, kde bývají zveřejněné rozbory. U studny si nechte udělat rozbor v akreditované laboratoři a opakujte ho, protože hodnoty se mění s ročním obdobím.

Proč jsou dusičnany ve studních?

Nejčastěji kvůli hnojení polí a zahrad, únikům ze žump a septiků nebo chovu zvířat v okolí. Nejvíc ohrožené jsou mělké a špatně utěsněné studny.

Filtrační konvice je na chuť vody z vodovodu – ne na dusičnany. Pokud máte vodu z veřejného vodovodu a chcete ji bez chloru a s menším obsahem vodního kamene:

🟦 Chci jednoduchou konvici do lednice
→ Wessper D3 SLIM AquaMax – 399 Kč

🟦 Chci skleněnou konvici pro rodinu
→ Wessper D2 Borosilicate AquaMax – 999 Kč

🟦 Konvici mám, chci filtry na rok
→ Filtry AquaMax, 12 ks – 999 Kč

🟦 Mám studnu
→ Nejdřív rozbor vody v akreditované laboratoři. Filtr vám neprodáme dřív, než budete vědět, co ve vodě máte.

P.S. Máte výsledky rozboru a nevíte, jak je číst? Pošlete nám je na info@filtrydokonvice.cz. Řekneme vám, jestli vám pomůže konvice, nebo jestli potřebujete jiné řešení – i když to nebude u nás.

Zdroje

Předchozí článek Další článek