Automatický kávovar neví, jakou vodu do něj lijete. Musíte mu to říct. Když to neuděláte, počítá s továrním nastavením – a buď vás nechá odvápňovat zbytečně často, nebo (hůř) mlčí, zatímco se v něm usazuje kámen. Jak nastavit tvrdost vody v kávovaru zvládnete za pět minut. Tady je přesný postup.
Autor: Pavel Novotný, zakladatel Filtrydokonvice.cz · Aktualizováno 28. 10. 2026 · Čtení na 9 min
Ve zkratce
- Tvrdost vody v kávovaru nastavíte ve třech krocích: změřit proužkem (asi 1 minuta), najít v menu položku „Tvrdost vody“, uložit stupeň.
- Většina automatů používá stupně 1–4 (1 = měkká, 4 = velmi tvrdá); některé značky nastavují tvrdost přímo ve °dH, typicky v rozsahu 1–30 °dH.
- Převod: 1 mmol/l = 5,6 °dH = 100 mg/l CaCO₃. Vyhláška 252/2004 Sb. doporučuje pro pitnou vodu 2–3,5 mmol/l vápníku a hořčíku.
- Kávovar podle nastavené tvrdosti počítá, kdy hlásit odvápnění. Nižší stupeň, než odpovídá skutečnosti, kámen nezastaví – jen ho skryje.
- S filtrem v nádržce zapněte v menu i položku „Filtr“. Filtr bez čipu se aktivuje ručně a jeho výměnu (zhruba po 2 měsících) hlídáte vy.
Proč kávovar potřebuje znát tvrdost vody
Uvnitř automatického kávovaru proteče každý den desítky až stovky mililitrů horké vody. Vápník a hořčík, které voda obsahuje, se při ohřevu mění ve vodní kámen. Ten se usazuje v ohřívači (termobloku), ventilech a hadičkách.
Kávovar to nevidí. Nemá v sobě senzor na vodní kámen. Místo toho počítá: kolik vody proteklo a jak tvrdá ta voda byla. Z toho odhadne, kdy je čas na odvápnění, a ozve se hláškou na displeji.
Proto je nastavení tvrdosti tak důležité:
- Nastavíte nižší tvrdost, než máte → kávovar hlásí odvápnění pozdě. Kámen mezitím zužuje průchody, káva teče pomaleji, je chladnější a hrozí porucha.
- Nastavíte vyšší tvrdost, než máte → odvápňujete zbytečně často. Utrácíte za odvápňovač a ztrácíte čas.
- Nenastavíte nic → platí tovární hodnota. Ta často odpovídá tvrdé vodě, ale u vás to tak být nemusí.
Mnoho lidí tvrdost řeší až po prvním hlášení „odvápnit“ – po pár týdnech od koupě. Stačilo změřit vodu a interval se srovnal. Je to pět minut práce, které se vrátí za celou dobu životnosti kávovaru.
Jak nastavit tvrdost vody v kávovaru: postup ve 3 krocích
Postup je u všech automatů stejný. Liší se jen to, kde v menu položku najdete.
- Změřte tvrdost vody testovacím proužkem (bývá přibalený ke kávovaru) nebo zjistěte údaj od vodárny.
- Převeďte výsledek na stupeň, který kávovar používá (1–4, nebo °dH).
- Uložte hodnotu v menu kávovaru v položce „Tvrdost vody“ (anglicky Water hardness).
Krok 1: Změřte tvrdost proužkem
Proužek, který je v krabici s kávovarem, je přesně kalibrovaný na stupně daného výrobce. Proto ho použijte jako první.
- Pusťte studenou vodu z kohoutku a nechte ji chvíli odtéct.
- Ponořte proužek do vody zhruba na 1 sekundu (u některých proužků se uvádí 1–2 sekundy – řiďte se textem na obalu).
- Proužek vytáhněte, lehce oklepejte a počkejte přibližně minutu.
- Spočítejte pole, která se zbarvila do červena. Počet červených polí = stupeň tvrdosti. Když zůstanou všechna zelená, nastavte stupeň 1.
Pozor: Proužek je jednorázový. Ztratili jste ho? Kupte obecný proužek na celkovou tvrdost vody (prodávají se v drogeriích a akvaristice) a výsledek ve °dH převeďte podle tabulky níže.
Krok 2: Když proužek nemáte – zeptejte se vodárny
Každá vodárenská společnost zveřejňuje rozbory vody. Hledejte údaj „vápník a hořčík“ nebo „tvrdost“ v mmol/l. Podrobně jsme to rozepsali v článku Jak tvrdou vodu máte doma a hodnoty pro krajská města najdete v přehledu tvrdosti vody v ČR.
Pozor na jednotky. Kávovary pracují nejčastěji s německými stupni (°dH), vodárny v Česku uvádějí mmol/l.
| Jednotka | Převod | Kde ji uvidíte |
|---|---|---|
| mmol/l | 1 mmol/l = 5,6 °dH | rozbory vodáren, vyhláška |
| °dH (německé stupně) | 1 °dH = 0,178 mmol/l | návody kávovarů, proužky |
| mg/l CaCO₃ | 1 mmol/l = 100 mg/l CaCO₃ | zahraniční zdroje, SCA |
Pro orientaci: vyhláška 252/2004 Sb. uvádí pro pitnou vodu doporučenou hodnotu vápníku a hořčíku 2–3,5 mmol/l, tedy přibližně 11–20 °dH. Taková voda je z pohledu kávovaru spíš tvrdá.
Krok 3: Převeďte výsledek na stupeň kávovaru
Většina automatů pracuje se čtyřmi stupni. Přesné hranice si ale každý výrobce stanovuje sám, a proto je nenajdete v jedné univerzální tabulce. Jestli kávovar používá stupně, měřte jeho proužkem – výsledek pak rovnou odpovídá. Pokud máte jen hodnotu ve °dH nebo mmol/l, najděte si v návodu tabulku převodu pro svůj model.
Kde najdete tvrdost vody v menu kávovaru
Názvy položek se liší podle značky, řady i verze firmwaru. Níže je obecný přehled podle návodů výrobců. Pokud se vaše menu liší, hledejte slova „Voda“, „Tvrdost“ nebo „Water hardness“.
| Kávovary | Jak se tvrdost zadává | Kde ji obvykle najdete |
|---|---|---|
| De'Longhi (modely s displejem) | stupně podle proužku | při prvním spuštění, později v Nastavení → Tvrdost vody |
| Philips a Saeco s menu | stupně 1–4 podle proužku | Menu → nastavení vody → Tvrdost |
| Philips řady bez menu | stupně 1–4 kombinací tlačítek | postup v návodu (např. podržení tlačítka síly kávy u vypnutého přístroje) |
| Jura | plynule ve °dH (typicky 1–30 °dH) | v nastavení údržby / Tvrdost vody |
| Siemens a Bosch | stupně podle proužku | Nastavení → Tvrdost vody |
| Krups a Nivona | stupně podle proužku | Nastavení / Údržba → Tvrdost vody |
Tip: U řad Philips bez menu (například 1200 a 2200) se tvrdost nastavuje tak, že u vypnutého kávovaru podržíte tlačítko síly aroma, dokud se nerozsvítí kontrolky, pak na něj ťuknete tolikrát, kolik červených polí ukázal proužek, a potvrdíte tlačítkem start/stop. Výchozí nastavení je u nich 4 – tvrdá voda. Ověřte si postup v návodu ke svému modelu.
Pokud tvrdost v menu vůbec nenajdete, váš kávovar ji možná nastavit neumí. To se týká hlavně jednodušších pákových a kapslových přístrojů. Pak odvápňujte podle doporučení v návodu a podle toho, jak tvrdou vodu máte.
S filtrem, nebo bez filtru: co se v nastavení změní
Filtr v nádržce zachytí velkou část vápníku a hořčíku ještě předtím, než se voda ohřeje. Kávovar to ale opět neví. Proto má menu zvláštní položku pro filtr.
Bez filtru
Nastavte tvrdost podle vody z kohoutku. Kávovar podle ní počítá interval odvápnění. Nic dalšího neřešíte.
S filtrem v nádržce
- Nejprve nastavte tvrdost podle vody z kohoutku (stejně jako bez filtru). U některých kávovarů se po aktivaci filtru nastavení tvrdosti přepne samo – postupujte podle návodu.
- Připravte filtr: namočte ho do studené vody a nechte vyjít vzduchové bubliny (u filtrů Wessper 15 minut, aby z filtru vyšel všechen vzduch).
- Vložte filtr do nádržky na určené místo a zatlačte, až dosedne.
- V menu zapněte položku „Filtr“ (Instalovat filtr / Aktivovat filtr). Kávovar nechá protéct vodu, aby se filtr propláchl.
- Poznamenejte si datum. Filtr bez čipu se aktivuje ručně a výměnu musíte hlídat sami.
Pozor: Některé kávovary umí rozpoznat filtr s čipem automaticky. Filtry Wessper čip nemají – aktivujete je ručně v menu a počítadlo nebo připomínka výměny je na vás. Nastavte si upozornění v telefonu, nebo si datum napište na nádržku.
Jaký filtr do které nádržky
Filtry Wessper pro automatické kávovary se liší tvarem podle toho, do jaké nádržky patří. Vždy si ověřte typ filtru v návodu ke kávovaru – v rámci jedné značky se mohou lišit.
| Pro kávovary | Filtr Wessper | Cena za 1 ks |
|---|---|---|
| De'Longhi | AquaLunga | 199 Kč |
| Philips a Saeco | AquaClear nebo AquaIntense+ | 189 Kč / 199 Kč |
| Jura | AquaBlue | 199 Kč |
| Bosch a Siemens | AquaIntense | 199 Kč |
| Krups, Nivona, některé Bosch | AquaClaro | 199 Kč |
| Sage a Breville | AquaSago | 299 Kč |
Všechny typy najdete v kategorii filtry do kávovarů. Kompletní přehled podle modelů je v článku Jaký filtr do kávovaru podle značky.
Jak nastavená tvrdost ovlivní odvápnění
Nastavení tvrdosti neodvápňuje. Jen říká kávovaru, kdy má odvápnění hlásit. Kámen se tvoří podle toho, jaká voda skutečně teče, ne podle toho, co je v menu.
- Vyšší stupeň = hlášení častěji. Při velmi tvrdé vodě bez filtru může jít i o měsíční interval.
- Nižší stupeň = hlášení méně často. To je v pořádku jen tehdy, pokud máte opravdu měkkou vodu.
- Filtr = méně kamene. Kávovar s aktivním filtrem obvykle hlásí odvápnění méně často (jak přesně, záleží na modelu).
Když přijde hlášení, odvápněte. Odvápňovací program nepřerušujte a filtr před ním z nádržky vyjměte. Postup a výběr přípravku popisujeme v článku Jaký odvápňovač na kávovar. Pro kávovary De'Longhi máme i samostatný návod Jak odvápnit kávovar De'Longhi.
Odvápňovač Wessper AquaClean 1 l (289 Kč) vystačí na 10 odvápnění: na jedno odvápnění se ředí 100 ml přípravku s 500 ml vody. Vychází to zhruba na 25 Kč za cyklus.
6 nejčastějších chyb při nastavení tvrdosti
- Nastavení se vůbec neudělá. Při prvním spuštění se krok přeskočí a kávovar jede na tovární hodnotu.
- Měří se odstátá nebo teplá voda. Vždy měřte studenou vodu, kterou jste nechali chvíli odtéct.
- Proužek se čte příliš brzy. Barvy se ustálí asi za minutu.
- Stupeň se záměrně snižuje, „aby kávovar tolik neotravoval“. Kámen se tím nezastaví.
- Filtr je v nádržce, ale není aktivovaný v menu. Kávovar pak nepočítá s filtrem.
- Po stěhování se nic nezmění. Nová adresa může mít úplně jinou vodu. Změřte ji znovu.
Tip: Tvrdost změřte znovu i tehdy, když vodárna mění zdroj vody nebo když si všimnete, že se kámen v rychlovarné konvici najednou tvoří rychleji. Proužek stojí pár korun, oprava ohřívače tisíce.
Časté otázky
Jak zjistím tvrdost vody pro kávovar?
Nejjednodušší je testovací proužek přibalený ke kávovaru. Ponoříte ho asi na 1 sekundu do studené vody, po minutě spočítáte červená pole a jejich počet nastavíte v kávovaru. Případně najdete údaj v rozboru vody na webu vaší vodárny.
Jaký stupeň tvrdosti vody nastavit v kávovaru?
Ten, který vám ukáže proužek. Většina automatů používá stupně 1 až 4, kde 1 je měkká a 4 velmi tvrdá voda. Pokud znáte tvrdost ve °dH nebo mmol/l, najděte si převod v návodu ke svému modelu.
Mám s filtrem nastavit nižší tvrdost vody?
Ne ručně. Nastavte tvrdost podle vody z kohoutku a v menu zapněte položku Filtr. Kávovar s aktivním filtrem si interval odvápnění upraví sám, pokud tuto funkci má. Postupujte podle návodu ke kávovaru.
Co se stane, když nastavím špatnou tvrdost vody?
Při příliš nízké hodnotě kávovar hlásí odvápnění pozdě a usazuje se v něm kámen. Při příliš vysoké odvápňujete zbytečně často. Správné nastavení šetří kávovar i odvápňovač.
Kde je v kávovaru nastavení tvrdosti vody?
Obvykle v menu Nastavení nebo Údržba pod názvem Tvrdost vody, anglicky Water hardness. U modelů bez displeje se nastavuje kombinací tlačítek podle návodu. Většina kávovarů se na tvrdost ptá i při prvním spuštění.
Funguje filtr Wessper s automatickým rozpoznáním filtru?
Ne. Filtry Wessper nemají čip, takže je v menu aktivujete ručně. Připomínku výměny zhruba po dvou měsících si hlídáte sami, například v kalendáři v telefonu. Typ filtru si vždy ověřte v návodu ke kávovaru.
Zdroje
Méně kamene, méně odvápňování
🟦 Chci filtr do nádržky kávovaru
→ Filtry do kávovarů Wessper – od 189 Kč
🟦 Mám De'Longhi a chci filtry i odvápňovač najednou
→ Sada pro kávovar De'Longhi – 3 filtry + odvápňovač – 649 Kč
🟦 Mám Philips nebo Saeco a chci filtry i odvápňovač
→ Sada pro kávovar Philips/Saeco – 3 filtry + odvápňovač – 649 Kč
🟦 Kávovar právě hlásí odvápnění
→ Odvápňovač Wessper AquaClean 1 l (10 cyklů) – 289 Kč
Právní upozornění: De'Longhi, Philips, Saeco, AquaClean, Jura, Krups, Nivona, Bosch, Siemens, Sage a Breville jsou ochranné známky svých vlastníků a veškerá práva k nim náleží jim. Uvádíme je výhradně pro určení kompatibility, tedy k jakým konvicím, kávovarům nebo lahvím se výrobek hodí. Filtry a příslušenství Wessper jsou samostatné výrobky jiného výrobce a kompatibilní alternativa – nejde o originální výrobky uvedených značek a jejich vlastníci je nevyrobili, neschválili ani nedoporučují. Filtrydokonvice.cz ani Wessper nejsou s těmito společnostmi nijak obchodně ani jinak spojeny.