Ostrava má pověst města tvrdé práce. Voda z kohoutku je tu ale většinou nečekaně měkká – díky horským přehradám v Beskydech a v Jeseníkách. Jenže ne všude. Prošli jsme 60 zveřejněných rozborů Ostravských vodáren a kanalizací a zjistili, že tvrdost vody v Ostravě se mezi lokalitami liší až čtyřnásobně. Tady jsou čísla a co z nich plyne pro vaši konvici a kávovar.
Autor: Pavel Novotný, zakladatel Filtrydokonvice.cz · Aktualizováno 28. 10. 2026 · Čtení na 8 min
Ve zkratce
- Tvrdost vody v Ostravě byla v 60 rozborech OVAK zveřejněných k 27. 10. 2026 (odběry srpen–říjen 2026) v rozmezí 0,55–2,16 mmol/l, tedy zhruba 3–12 °dH.
- Na 34 z 60 odběrových míst vyšlo 0,7–0,9 mmol/l (asi 4–5 °dH) – měkká voda, na které se vodní kámen tvoří pomalu.
- Na 13 místech, například Centrum, Přívoz, Zábřeh nebo Nová Ves, bylo naměřeno 1,6–2,2 mmol/l.
- 60–65 % vody pro Ostravu tvoří povrchová voda z nádrží Kružberk a Šance, 35–40 % vlastní podzemní zdroje na území města.
- Při měkké vodě kávovar nastavte na nízký stupeň tvrdosti; filtr do konvice tu řeší hlavně chlor a chuť.
Odkud teče ostravská voda
Podle Ostravských vodáren a kanalizací (OVAK) pochází 60–65 % pitné vody dodávané do Ostravy z povrchových zdrojů – přehradních nádrží Kružberk a Šance. Tuto vodu OVAK přebírá upravenou (tzv. voda převzatá). Zbylých 35–40 % pokrývá vlastní výroba z podzemních zdrojů na území Ostravy, zhruba 6–8 milionů m³ ročně.
Voda z horských přehrad bývá měkká, podzemní voda mineralizovanější. Proto se tvrdost v Ostravě liší podle toho, jaká voda do které části sítě teče. OVAK v mapě kvality vody rozlišuje „kvalitativní oblasti“, které jsou zásobované ze stejných zdrojů.
Kvalitu vody hlídají akreditované Hydroanalytické laboratoře OVAK, které podle společnosti odeberou téměř 3 000 vzorků ročně – na úpravně, ve vodojemech i přímo u spotřebitelů. Výsledky se hlásí krajské hygienické stanici a do celostátního systému PiVo.
Tvrdost vody v Ostravě podle odběrových míst
OVAK zveřejňuje na stránce Kvalita pitné vody mapu s výsledky jednotlivých rozborů, včetně ukazatele „tvrdost vody“ v mmol/l. Níže je výběr z rozborů zobrazených 27. 10. 2026. Pozor: jde o jednotlivé vzorky k datu odběru, ne o roční průměry. °dH jsme dopočítali (1 mmol/l = 5,6 °dH).
| Odběrové místo (podle mapy OVAK) | Datum odběru | Tvrdost | ≈ °dH |
|---|---|---|---|
| Bartovice – Ráčkova | 19. 8. 2026 | 0,549 mmol/l | 3,1 |
| Nová Bělá | 7. 9. 2026 | 0,675 mmol/l | 3,8 |
| 17. listopadu | 19. 10. 2026 | 0,715 mmol/l | 4,0 |
| Nádražní | 13. 10. 2026 | 0,731 mmol/l | 4,1 |
| Poruba HTP | 21. 9. 2026 | 0,747 mmol/l | 4,2 |
| Dubina | 29. 9. 2026 | 0,772 mmol/l | 4,3 |
| Hrabová | 14. 10. 2026 | 0,795 mmol/l | 4,5 |
| Svinov | 30. 9. 2026 | 0,825 mmol/l | 4,6 |
| Polanka | 21. 9. 2026 | 0,867 mmol/l | 4,9 |
| Bartovice HTP | 8. 9. 2026 | 1,14 mmol/l | 6,4 |
| Radvanice – Východ | 6. 9. 2026 | 1,24 mmol/l | 6,9 |
| Místecká – Sirotčí | 20. 10. 2026 | 1,58 mmol/l | 8,8 |
| Hrušov | 18. 8. 2026 | 1,73 mmol/l | 9,7 |
| Přívoz Sever | 18. 8. 2026 | 1,87 mmol/l | 10,5 |
| Centrum | 8. 9. 2026 | 1,89 mmol/l | 10,6 |
| Zábřeh ETS | 18. 8. 2026 | 1,93 mmol/l | 10,8 |
| Nová Ves | 12. 8. 2026 | 1,96 mmol/l | 11,0 |
| Stará Bělá – Pešatek | 29. 9. 2026 | 2,16 mmol/l | 12,1 |
Zdroj: OVAK, Kvalita pitné vody – mapa výsledků rozborů, ovak.cz/kval_pitvody, zobrazeno 27. 10. 2026. Výběr 18 z 60 zobrazených odběrových míst. Názvy míst přebíráme z mapy; nemusí odpovídat hranicím městských obvodů.
Tip: Hodnoty se u některých míst mohou v čase měnit podle toho, jaký poměr zdrojů zrovna síť zásobuje. Když vám kávovar začne najednou hlásit odvápnění častěji než dřív, podívejte se do mapy znovu – nebo tvrdost změřte testovacím proužkem.
Jak ta čísla číst
OVAK na svém webu uvádí stupnici podle odborné literatury (Pitter, 2015): voda velmi měkká do 0,72 mmol/l, měkká 0,72–1,43, středně tvrdá 1,43–2,14 a dosti tvrdá 2,14–3,21 mmol/l. Podle ní je většina Ostravy na hranici velmi měkké a měkké vody, část města středně tvrdá.
OVAK zároveň upozorňuje, že pojem „tvrdost vody“ je technický a vhodnější je mluvit o celkové koncentraci vápníku a hořčíku. Pro konvici a kávovar je to ale jedno – rozhoduje číslo v mmol/l.
Jak zjistit tvrdost vody na své adrese v Ostravě
- Otevřete stránku Kvalita pitné vody na webu OVAK a sjeďte k mapě.
- Zadejte svou adresu. Na mapě se zobrazí červený bod uvnitř barevného polygonu – to je kvalitativní oblast zásobovaná ze stejných zdrojů.
- Klikněte na nejbližší modrý bod (odběrové místo) ve stejně zabarveném polygonu a najděte řádek „tvrdost vody“.
- OVAK doporučuje podívat se na více odběrových míst, protože hodnoty se v čase mění. Pro kávovar hodnotu ověřte testovacím proužkem.
Obecný návod pro celé Česko najdete v článku Jak tvrdou vodu máte doma. Pro srovnání: voda v Brně má podle mapy BVK 1,9–2,7 mmol/l (tvrdost vody v Brně) a v Praze 1,08–2,21 mmol/l (tvrdost vody v Praze).
Měkká voda: co to znamená v praxi
Konvice a vodní kámen
Při 0,7–0,9 mmol/l se kámen tvoří pomalu. Rychlovarnou konvici stačí odvápnit zhruba jednou za 3–6 měsíců. V lokalitách s 1,6–2,2 mmol/l počítejte spíš s odvápněním jednou za 1–2 měsíce. Postup najdete v článku Jak odstranit vodní kámen z konvice.
Chlor a chuť
Kde voda moc kamene nedělá, je hlavním důvodem pro filtr chuť. Voda z vodovodu se zabezpečuje chlorem a citlivější nos ho pozná – hlavně ve studené vodě a v čaji. Aktivní uhlí ve filtru Wessper AquaMax chlor i pachuť výrazně sníží. Více v článku Voda cítí chlorem?
Vápník a hořčík
Vyhláška č. 252/2004 Sb. doporučuje pro vápník a hořčík 2–3,5 mmol/l. Většina ostravských rozborů je pod tímto rozmezím. Nejde o porušení limitu – jde o doporučenou hodnotu – ale je to dobrý důvod, proč tu filtr s iontoměničem nemusí ubírat další minerály. Kdo chce, aby filtr vodu naopak o hořčík obohatil, může zvolit AquaMax Mg+ (159 Kč). Jak funguje, popisujeme v článku Hořčík ve vodě.
Káva
Pro chuť espressa se obecně doporučuje voda s mírnou mineralizací. Velmi měkká voda může dát plošší, kyselejší chuť, příliš tvrdá zase zanáší kávovar. Proč na vodě v kávě tolik záleží, vysvětlujeme v článku Šálek kávy je z 98 % voda.
Pračka, myčka a bojler
Měkká voda šetří i ostatní spotřebiče. V praxi to znamená:
- Myčka: nastavte změkčovač podle skutečné tvrdosti z mapy OVAK. Při 4–5 °dH bude spotřeba regenerační soli nízká; nastavení příliš vysoko jen zbytečně spotřebovává sůl.
- Pračka: na obalech pracích prostředků se dávka řídí tvrdostí vody. Při měkké vodě obvykle stačí nejnižší doporučená dávka – méně prášku, méně zbytků v prádle.
- Bojler a baterie: usazenin bývá málo, ale v tvrdších lokalitách se vyplatí kontrolovat perlátory a sprchovou hlavici. Celoroční přehled údržby najdete v článku Vodní kámen: roční plán odvápnění.
Jak nastavit kávovar na ostravskou vodu
- Najděte hodnotu v mapě OVAK (nejbližší odběrové místo ve vašem polygonu).
- Převeďte na °dH: například 0,8 mmol/l × 5,6 ≈ 4,5 °dH; 1,9 mmol/l ≈ 10,6 °dH.
- Zadejte do menu – obvykle Nastavení → Tvrdost vody. Při 4–5 °dH to u většiny kávovarů bývá nejnižší stupeň, v tvrdších lokalitách o stupeň či dva výš. Přesné rozsahy stupňů najdete v návodu ke kávovaru.
- Filtr do nádržky aktivujte v menu (u filtru bez čipu ručně). Při měkké vodě filtr řeší hlavně chlor a pachuť; výměnu hlídáte sami podle návodu kávovaru.
Podrobnosti v článku Jak nastavit tvrdost vody v kávovaru.
Který filtr do kávovaru
| Kávovar | Filtr Wessper | Cena |
|---|---|---|
| pro kávovary De'Longhi | AquaLunga | 199 Kč |
| pro kávovary Philips a Saeco | AquaClear / AquaIntense+ | 189 Kč / 199 Kč |
| pro kávovary Jura | AquaBlue | 199 Kč |
| pro kávovary Bosch a Siemens | AquaIntense | 199 Kč |
| pro kávovary Krups, Nivona a některé Bosch | AquaClaro | 199 Kč |
| pro kávovary Sage a Breville | AquaSago | 299 Kč |
Typ filtru si vždy ověřte v návodu ke kávovaru. Všechny filtry najdete v kategorii Filtry do kávovarů, přehled podle značek v průvodci filtry do kávovarů.
Filtrovaná voda na stůl
Při měkké vodě nepotřebujete velkou konvici kvůli kameni – často stačí karafa na stůl, která vylepší chuť. Skleněná karafa K1 Actitex (599 Kč, 1 l) má filtrační disk s aktivním uhlím. Pro rodinu je praktičtější skleněná konvice Wessper D2 (999 Kč).
Ať už si vyberete cokoli, nezapomeňte na základní hygienu: filtr měňte po 30 dnech, filtrovanou vodu držte v lednici a konvici pravidelně myjte. Postup najdete v článku Jak čistit filtrační konvici.
Časté otázky
Jaká je tvrdost vody v Ostravě?
V 60 rozborech OVAK zveřejněných k 27. 10. 2026 vyšla tvrdost 0,55–2,16 mmol/l. Na 34 místech to bylo 0,7–0,9 mmol/l, tedy měkká voda, na 13 místech 1,6–2,2 mmol/l.
Kolik °dH má voda v Ostravě?
Většinou zhruba 4–5 °dH, v části města (například Centrum, Přívoz, Zábřeh) kolem 9–12 °dH. Převod: 1 mmol/l = 5,6 °dH.
Odkud teče voda do Ostravy?
Podle OVAK z 60–65 % z přehradních nádrží Kružberk a Šance a z 35–40 % z vlastních podzemních zdrojů na území Ostravy.
Je ostravská voda měkká, nebo tvrdá?
Na většině zveřejněných odběrových míst je měkká, místy až velmi měkká. V některých lokalitách byla naměřena středně tvrdá voda kolem 1,6–2,2 mmol/l.
Potřebuji v Ostravě filtr do konvice?
Kvůli vodnímu kameni na většině míst ne, kvůli chuti a chloru ano. V tvrdších lokalitách pomůže filtr i proti kameni v konvici a kávovaru.
Jak nastavit kávovar na ostravskou vodu?
Najděte hodnotu pro svou oblast v mapě OVAK, převeďte ji na °dH a podle tabulky v návodu zadejte stupeň v menu. Při 4–5 °dH bývá vhodný nejnižší stupeň; hodnotu ověřte testovacím proužkem.
Zdroje
- OVAK: Kvalita pitné vody – zdroje, stupnice tvrdosti a mapa výsledků rozborů (zobrazeno 27. 10. 2026)
- Vyhláška č. 252/2004 Sb. o požadavcích na pitnou vodu
Ostravská voda s lepší chutí:
👉 Chci skleněnou karafu K1 Actitex – 599 Kč
👉 Chci filtr AquaMax Mg+ s hořčíkem – 159 Kč
Právní upozornění: De'Longhi, Philips, Saeco, Jura, Krups, Nivona, Bosch, Siemens, Sage a Breville jsou ochranné známky svých vlastníků a veškerá práva k nim náleží jim. Uvádíme je výhradně pro určení kompatibility, tedy k jakým konvicím, kávovarům nebo lahvím se výrobek hodí. Filtry a příslušenství Wessper jsou samostatné výrobky jiného výrobce a kompatibilní alternativa – nejde o originální výrobky uvedených značek a jejich vlastníci je nevyrobili, neschválili ani nedoporučují. Filtrydokonvice.cz ani Wessper nejsou s těmito společnostmi nijak obchodně ani jinak spojeny.